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CIDCA

21/08/2024 | News

Lanzamiento de la Revista IBAA del CIDCA
Lanzamiento de la  Revista del CIDCA "Investigaciones Básicas y Aplicadas en Alimentos" IBAA e-ISSN: 3008-9336 El Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva revista científica, creada en el marco del cincuentenario del CIDCA a partir de la idea...

19/08/2024 | Scientific promotion

CYTED Webinar “Development of prototypes from beer, cocoa and wine waste”
CYTED Network Webinar The seminars were held on August 12 and 13, 2024 IBERO-CIRCULAR - Ibero-American innovation network for the sustainability of the food value chain (323RT0142) coordinated by Dr. María Cecilia Puppo, vice director of CIDCA. This network aims to contribute to economic recovery through scientific-technological...

14/08/2024 | News

Webinar de la Red del CYTED “Desarrollo de prototipos desde residuos de cerveza, cacao y vino”
  Webinar de la Red del CYTED Los seminarios se realizaron los días 12 𝐲 𝟏𝟑 𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟒 IBERO-CIRCULAR - Red iberoamericana de innovación para la sostenibilidad de la cadena de valor de alimentos (323RT0142) coordinada por la Dra. María Cecilia Puppo, vicedirectora del...

04/03/2024 | News

Fallecimiento de la Dra. Mabel C. Tomás
Con gran tristeza, lamentamos informar el fallecimiento de la Dra. Mabel Cristina Tomás ocurrido el día 3 de marzo de 2024. La Dra. Tomás fue una destacada investigadora del CIDCA recientemente jubilada, su partida deja un profundo vacío en nuestra comunidad científica y en los que fuéramos sus compañeros. La Dra. Tomás no solo fue una...

23/01/2024 | News

Jornada Cultural - Clausura del año del cincuentenario del CIDCA
  El 15 de diciembre de 2023 se llevó a cabo la Clausura del Año del Cincuentenario del CIDCA con una Jornada Cultural desarrollada en el Anfiteatro del Departamento de Hidráulica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata. En esta jornada se presentaron el Quinteto de Vientos de la UNLP y el Coro Fénix del...

14/12/2023 | Scientific promotion

“Scientific-Technological Conferences: CIDCA 50 years building the future”
On November 9 and 10, 2023, the “Scientific-Technological Conferences: CIDCA – 50 years building the future” were held at the Convention Center of the Sergio Karakachoff building of the National University of La Plata. They addressed topics related to Technology and the Food Industry, attended by researchers and other members of our center,...

28/11/2023 | News

“Jornadas Científico-Tecnológicas: CIDCA 50 años construyendo futuro”
Durante los días 9 y 10 de noviembre de 2023 se desarrollaron las “Jornadas Científico-Tecnológicas: CIDCA – 50 años construyendo futuro” en el Centro de Convenciones del edificio Sergio Karakachoff de la Universidad Nacional de La Plata, durante el transcurso de las mismas se abordaron temáticas relacionadas con la Tecnología y la...

01/11/2023 | News

La Dra. Noemí Elisabet Zaritzky recibe el KONEX de Platino
La Dra. Noemí E. Zaritzky, Investigadora Superior Ad Honorem del CONICET, recibió el Konex de Platino en la categoría 17 “Ciencias Agrarias y de los Alimentos” seleccionada por el Gran Jurado entre las personalidades destacadas de la última década (2013-2023). El Acto Culminatorio de la edición 440de los Premios Konex 2023 – Ciencia...

15/09/2023 | News

1er Simposio Red Cyted “Economía Circular en Sistemas de Producción Agroalimentarios de Iberoamérica”
Simposio a desarrollarse del 2 al 3 de octubre de 2003 en la sede de la Universidad Católica Argentina en ciudad de Buenos Aires, Argentina La Dra. María Cecilia Puppo, Profesora de la Universidad Nacional de La Plata, Investigadora Principal de CONICET y responsable del Laboratorio de Investigación en Alimentos Farináceos Saludables del...

14/08/2023 | Scientific promotion

Incorporation of Dr. María Cristina Añón to the National Academy of Sciences
The National Academy of Sciences incorporated Dr. María Cristina Añón in "recognition of those who dedicate their lives to science, both for the merit of their scientific and personal background and for what they have done for the development of their specialty in Argentina ". The act of incorporation was held in the city of Córdoba...