07/06/2024 | NoticiasCurso: Desarrollo de Productos Alimenticios 2024Curso de postgrado (ó materia optativa) destinado a Licenciados en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Licenciados en Bioquímica, Licenciados en Química, Farmacéuticos, Ingenieros en Alimentos y carreras afines. Dictado por la Dra. María Cristina Añón y el Dr. Ricardo Zamponi Inicio: 19 de agosto de 2024 Finalización: 9 de...
04/03/2024 | NoticiasFallecimiento de la Dra. Mabel C. TomásCon gran tristeza, lamentamos informar el fallecimiento de la Dra. Mabel Cristina Tomás ocurrido el día 3 de marzo de 2024. La Dra. Tomás fue una destacada investigadora del CIDCA recientemente jubilada, su partida deja un profundo vacío en nuestra comunidad científica y en los que fuéramos sus compañeros. La Dra. Tomás no solo fue una...
11/04/2023 | NoticiasFallecimiento de la Dra. Leda GiannuzziLa comunidad del CIDCA se encuentra profundamente dolida por el fallecimiento de la Dra. Leda Giannuzzi, ocurrido el 7 de abril de 2023. La Dra. Giannuzzi fue Investigadora Principal del CONICET, Doctora en Ciencias Químicas, Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos y profesora de la Cátedra de Toxicología de la Facultad de Ciencias...
21/03/2023 | NoticiasActo conmemorativo por los 50 años del CIDCA, CINDECA y CINDEFIEl 17 de marzo de 2023 se realizó en la sede del CONICET La Plata, el Acto Conmemorativo por los 50 años tres centros de Investigación y Desarrollo que nacieron juntos en el año 1973, estos son el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnologìa de Alimentos - CIDCA, el Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas...
14/12/2022 | NoticiasEl Dr. Antonio Guerrero visita el CIDCADurante la primera semana de diciembre del 2022, contamos con la visita del Dr. Antonio Guerrero, Profesor Catedrático especialista en Reología. El Dr. Guerrero pertenece al Laboratorio de Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes del Departamento de Ingeniería Química de la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla, ...