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CONICET

21/03/2025 | Scientific promotion

Tribute to Dr. Mabel Cristina Tomás
On 19 March 2025 we remember and pay tribute to Dr. Mabel Cristina Tomás, who left an indelible mark on the scientific and academic community. In her honour, the laboratory she created will bear her name, in recognition of her invaluable legacy. Her disciples, colleagues and CIDCA authorities accompanied her family on this special day,...

20/03/2025 | News

Homenaje a la Dra. Mabel Cristina Tomás
El día 19 de marzo de 2025 recordamos y rendimos homenaje a la Dra. Mabel Cristina Tomás, quien dejó una huella imborrable en el CIDCA y en la comunidad científica y académica. En su honor, el laboratorio que ella creó llevará su nombre, como reconocimiento a su invaluable legado.  Sus discípulas, compañeros y autoridades del CIDCA...

16/10/2024 | News

Nueva denominación para el CIDCA
  CIDCA renueva su nombre, manteniendo su esencia y su sigla actual El Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), reconocido por su extensa trayectoria en la investigación científica, ha modificado oficialmente su denominación a Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de los...

04/03/2024 | News

Fallecimiento de la Dra. Mabel C. Tomás
Con gran tristeza, lamentamos informar el fallecimiento de la Dra. Mabel Cristina Tomás ocurrido el día 3 de marzo de 2024. La Dra. Tomás fue una destacada investigadora del CIDCA recientemente jubilada, su partida deja un profundo vacío en nuestra comunidad científica y en los que fuéramos sus compañeros. La Dra. Tomás no solo fue una...

23/01/2024 | News

Jornada Cultural - Clausura del año del cincuentenario del CIDCA
  El 15 de diciembre de 2023 se llevó a cabo la Clausura del Año del Cincuentenario del CIDCA con una Jornada Cultural desarrollada en el Anfiteatro del Departamento de Hidráulica de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata. En esta jornada se presentaron el Quinteto de Vientos de la UNLP y el Coro Fénix del...

14/12/2023 | Scientific promotion

“Scientific-Technological Conferences: CIDCA 50 years building the future”
On November 9 and 10, 2023, the “Scientific-Technological Conferences: CIDCA – 50 years building the future” were held at the Convention Center of the Sergio Karakachoff building of the National University of La Plata. They addressed topics related to Technology and the Food Industry, attended by researchers and other members of our center,...

01/11/2023 | News

La Dra. Noemí Elisabet Zaritzky recibe el KONEX de Platino
La Dra. Noemí E. Zaritzky, Investigadora Superior Ad Honorem del CONICET, recibió el Konex de Platino en la categoría 17 “Ciencias Agrarias y de los Alimentos” seleccionada por el Gran Jurado entre las personalidades destacadas de la última década (2013-2023). El Acto Culminatorio de la edición 440de los Premios Konex 2023 – Ciencia...

15/09/2023 | News

1er Simposio Red Cyted “Economía Circular en Sistemas de Producción Agroalimentarios de Iberoamérica”
Simposio a desarrollarse del 2 al 3 de octubre de 2003 en la sede de la Universidad Católica Argentina en ciudad de Buenos Aires, Argentina La Dra. María Cecilia Puppo, Profesora de la Universidad Nacional de La Plata, Investigadora Principal de CONICET y responsable del Laboratorio de Investigación en Alimentos Farináceos Saludables del...

05/08/2023 | News

Incorporación de la Dra. María Cristina Añón a la Academia Nacional de Ciencias
La Academia Nacional de Ciencias incorporó a la Dra. María Cristina Añón en "reconocimiento a quien dedica su vida a la ciencia, tanto por el mérito de sus antecedentes científicos y personales como por lo que ha hecho por el desarrollo de su especialidad en la Argentina". El acto de incorporación fue realizado en la ciudad de...

11/04/2023 | News

Fallecimiento de la Dra. Leda Giannuzzi
La comunidad del CIDCA se encuentra profundamente dolida por el fallecimiento de la Dra. Leda Giannuzzi, ocurrido el 7 de abril de 2023. La Dra. Giannuzzi fue Investigadora Principal del CONICET, Doctora en Ciencias Químicas, Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos y  profesora de la Cátedra de Toxicología de la Facultad de Ciencias...