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17/04/2023 | Noticias

Proyecto sobre galletitas saludables desarrollado en el CIDCA
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=tsEANXMZu6Q&ab_channel=UNLPTV[/embed] Este proyecto fue desarrollado por la Dra. María Cecilia Puppo, vicedirectora del CIDCA, e involucra a varios grupos de investigación del instituto que están bajo la dirección de las Dras. María Cristina Añón, Mabel Tomás, Andrea Gómez-Zavaglia, Dr....

14/03/2022 | Noticias

Ensayos de evaluación de cultivares de chía
En el marco de la Tesis Doctoral de la Ing. Agr. María Emilia Rodríguez, dirigida por las Dras. del CIDCA Vanesa Ixtaina, Lorena Deladino y Aline Schneider Teixeira, se están llevando a cabo ensayos de evaluación de cultivares de chía, tanto a campo como bajo cubierta (protegidos), a fin de conocer la fenología del cultivo en la zona de...

04/02/2022 | News

Native Crops in Latin America
Native Crops in Latin America new book published by Taylos & Francis publishing house. The editors of this work, which deals with different aspects of native crops in Latin America, are Ph.D. Ritva Repo-Carrasco-Valencia from the La Molina National Agrarian University in Lima, Peru, and Ph.D. Mabel Cristina Tomás, a researcher at the...

03/02/2022 | Noticias

Native Crops in Latin America
“Native Crops in Latin America: Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects” nuevo libro publicado recientemente por la editorial Taylos & Francis. Las editoras de esta obra que trata sobre diferentes aspectos de los cultivos nativos de América Latina son las Dras. Ritva Repo-Carrasco-Valencia de la Universidad Nacional Agraria...