Curso de posgrado “Desarrollo de productos alimenticios”, destinado profesionales vinculados al área de Ciencia y Tecnología de Alimentos, organizado por la Dra. María Cristina Añón, investigadora del CIDCA y docente de amplia trayectoria en el área de ciencia y tecnología de los alimentos.
Información general del curso:
- Inicio: 26 de agosto de 2026
- Finalización: 2 de diciembre de 2026
- Días de dictado: miércoles de 9:00 a 12:00 horas
- Modalidad: híbrida (virtual y presencial)
- Carga horaria total: 60 horas
Destinatarios:
Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Bioquímicos, Químicos, Farmacéuticos, Ingenieros en Alimentos y profesionales de disciplinas afines.
Los interesados pueden acceder desde aquí al programa completo del curso
Fechas de Inscripción: Desde el lunes 9 de junio hasta el viernes 10 de julio de 2026
Para la inscripción se requiere envío de CV y formulario de inscripción completo.
Bajar AQUÍ el formulario de inscripción y enviarlo a la Dra. María Cristina Añón: mcacidca@gmail.com
Esta propuesta académica busca ofrecer herramientas actualizadas para el diseño, evaluación y desarrollo de nuevos productos alimenticios, combinando conocimientos científicos y tecnológicos con una perspectiva innovadora.
